დენი გაქრა: ინახავთ თუ აგდებთ საჭმელს მაცივარში?

ეს ძველი კითხვაა: შევინარჩუნო თუ გადავაგდო? ეს, რა თქმა უნდა, ეხება მაცივარში არსებულ საკვებს, რომელიც დგას ელექტროენერგიის გათიშვის შემდეგ საეჭვო დროის განმავლობაში. ჩვენ მოგახსენებთ აშშ -ს მთავრობის მითითებებს სურსათის უვნებლობის შესახებ, რომელიც გირჩევთ რამდენ ხანს შეინარჩუნებენ ტემპერატურას ჩვენი მაცივრები და საყინულეები, ასევე შევინახოთ თუ გადავაგდოთ კვების პროდუქტები ელექტროენერგიის გათიშვის დროს.

666 ანგელოზის ნომრის მნიშვნელობა

ზოგადად რეკომენდირებულია საკვების უსაფრთხო შენახვისთვის, რომ თქვენი მაცივარი იყოს მინიმუმ 40 ° F და თქვენი საყინულე 0 ° F ან ქვემოთ. შეერთებული შტატების სოფლის მეურნეობის დეპარტამენტი (USDA) სურსათის უვნებლობისა და შემოწმების სამსახური (FSIS) გთავაზობთ ინფორმაციულ ინფორმაციას ფაქტების ფურცელი დაგეხმაროთ მაქსიმალურად გაზარდოთ თქვენი მაცივრის გამაგრილებელი ძალა ელექტროენერგიის გათიშვის დროს. თქვენი მაცივრის დახურვა საკვების უსაფრთხოების მთავარი ნაწილია.

შეინახეთ მაცივარი და საყინულე კარი მაქსიმალურად დახურული, რომ შეინარჩუნოთ ცივი ტემპერატურა. მაცივარი შეინახავს საკვებს უსაფრთხოდ დაახლოებით 4 საათის განმავლობაში, თუ ის გაუხსნელი იქნება. სრული საყინულე შეინარჩუნებს ტემპერატურას დაახლოებით 48 საათის განმავლობაში (24 საათი, თუ ის ნახევრად სავსეა), თუ კარი დახურულია. - USDA FSIS.

ის NSW კვების ორგანო წარმოგიდგენთ მომხიბლავ დიაგრამებს, რომლებიც ხაზს უსვამენ ტემპერატურის დაკარგვას და აღდგენის დროს მაცივრის გახსნისას თუნდაც ჩართული. ისინი აჩვენებენ რამდენად დამღუპველია ტემპერატურის რეგულირებისთვის კარის გაღება საჭმლის მომზადებისთვის, მაცივრის დასუფთავებისა და შენახვისთვის.

(სურათის კრედიტი: ბინის თერაპია)

(სურათის კრედიტი: ბინის თერაპია)

(სურათის კრედიტი: ბინის თერაპია)

შესწავლა მიერ UMass Amherst აღმოჩნდა, რომ ზედა თაროზე შენახული საკვები უფრო სწრაფად თბებოდა, ვიდრე ქვედა ნაწილთან უფრო ახლოს.

მონაცემთა ანალიზისას თანმიმდევრულად დაფიქსირდა, რომ ბოლომდე სავსე გალონის კონტეინერები ინარჩუნებდნენ ტემპერატურას ყველაზე დიდხანს. ამ კვლევის შედეგად, თუ მაცივარში საწყისი ტემპერატურა იყო 3 ° C, ზედა თაროზე საკვების ტემპერატურა გახდებოდა 5.9 ° C. რომელიც 2.9 ° C უფრო თბილი იქნებოდა ვიდრე საკვები თაროზე, რომელიც ინახებოდა ქვედა თაროზე ელექტროენერგიის გათიშვის პირველი 60 წუთის განმავლობაში. პრაქტიკული თვალსაზრისით, ეს ნიშნავს, რომ მაცივრის თავზე ტემპერატურა პირველი საათის განმავლობაში უკვე საშიშ ზონაში იქნებოდა. ამიტომ მიზანშეწონილი და გონივრული იქნება კრიზისის დროს ხილის შენახვა მაცივრის ზედა თაროებზე. ამან ასევე დაადასტურა ის ფაქტი, რომ ცივი ჰაერი ყოველთვის იქნებოდა მაცივრის ბოლოში და, შესაბამისად, ეს იქნებოდა მაცივრის ყველაზე ცივი ნაწილი; შესაბამისად, ხორცის შესანახად საუკეთესო ადგილი იქნება მაცივრის ქვედა თარო.

(სურათის კრედიტი: ბინის თერაპია)

USDA FSIS უზრუნველყოფს ა დიდი სქემა დაგეხმაროთ უპასუხოთ საკვების შენახვის ან გადაყრის დიდ კამათს:

რა თქმა უნდა, საუკეთესო რამ, რაც შეგიძლიათ გააკეთოთ თქვენი მაცივრისა და საკვებისთვის არის ენერგიის აღდგენა, ან არასოდეს დაკარგოთ იგი პირველ რიგში.სწორი გადაუდებელი ენერგიის გენერატორის პოვნადაგეხმარებათ თავიდან აიცილოთ ძალა და საკვები. ასევე დაიმახსოვრეთ, რომ თქვენი მაცივარი ეფექტურად იმუშაოთ, რომ დაზოგოთ ენერგიის ხარჯები და შეინარჩუნოთ თქვენი მაცივარი საუკეთესოდ.

მეტი გენერატორი, გამაგრილებელი რჩევა და ხრიკები ბინის თერაპიაზე
• როგორ გავხადოთ ნებისმიერი მაცივარი უფრო ეფექტური (სახლის ჰაკერები)
• გადმოდით ქსელიდან სახლის ენერგიის ალტერნატიული წყაროებით
•როგორ მოვძებნოთ გადაუდებელი ელექტროენერგიის გენერატორი

(სურათები: Shutterstock/ღმერთთან ერთად ,Shutterstock/იღბლიანი ბიზნესი, NSW კვების ორგანო )

ჯეისონ იანგი

კონტრიბუტორი

ჯეისონ იანგი არის კომპანიის დამფუძნებელი და დირექტორი ციფრული სტუდიები , ვებ დიზაინისა და განვითარების კომპანია. ის ასევე ემსახურება როგორც ბიზნეს წარმომადგენელს დასავლეთ მონტგომერის ქვეყნის მოქალაქეთა მრჩეველთა საბჭო ბეთესდაში, მერილენდი.