ნეგატიური კალორიული საკვები რეალური რამეა?

ჩვენ ყველამ ვიცით, რომ ისეთი საკვები, როგორიცაა შოკოლადი, პიცა და ნაყინი სასაზღვრო ჯადოსნურია, მაგრამ მათ აქვთ კალორიები - მათი დიდი ნაწილი.

კალორიების სპექტრის მეორე მხარეს არის ჩვენთვის კარგი საკვები, რომელიც დიახ, გემოვნებით კარგია, მაგრამ არ არის შოკოლადი, პიცა და ნაყინი. ამ საკვებს აქვს რამდენიმე რამ, რაც მათ აქვთ - ისინი, როგორც წესი, მდიდარია ნუტრიენტებით და დაბალი კალორიით. სინამდვილეში, იმდენად დაბალია, რომ ერთმა ექიმმა თქვა, რომ ეს არის რეალურად უარყოფითი კალორიული საკვები, რაც იმას ნიშნავს, რომ ჩვენი სხეულები უფრო მეტ კალორიას წვავს მათ მონელებაზე, ვიდრე შეიცავს.

მხოლოდ გარკვეული საკვები არის ნეგატიური კალორია

დოქტორ ნილ ბარნარდის თქმით, ავტორი საკვები, რომელიც იწვევს წონის დაკარგვას: უარყოფითი კალორიული ეფექტი დაბალკალორიულ საკვებს, როგორიცაა ნიახური, გრეიფრუტი, ლიმონი, ცაცხვი, ვაშლი, სალათის ფოთოლი, ბროკოლი და კომბოსტო-პარკოსნებთან და მარცვლეულთან ერთად-შეუძლია მეტაბოლიზმის დაჩქარება, რადგან მათ საჭმლის მომნელებელი სისტემის დამუშავებას უფრო მეტი დრო სჭირდება. ეს საჭმლის მონელების პროცესი, ისევე როგორც ყველა სხვა აქტივობა, წვავს კალორიებს, ქმნის ნეგატიურ-კალორიულ ეფექტს, როდესაც ყველაფერი ნათქვამია და კეთდება. მისი თეორია არის ის, რომ მათი რეგულარული ჭამით თქვენ კარგავთ მეტ წონას და ინარჩუნებთ მას უფრო დიდხანს.

მშვენივრად ჟღერს!

მაგრამ არის დიდი დაჭერა

ძველი გამონათქვამი იმის შესახებ, რომ თუ ის ძალიან კარგად ჟღერს სიმართლისთვის, ის აქ გამოიყენება. არ არსებობს კვლევა დოქტორ ბარნარდის თეორიის მხარდასაჭერად.

ნეგატიური კალორიული საკვები მითია, თუმცა გასაგები, ენ მარიონ უილისი , რეგისტრირებული დიეტოლოგი კეიპ ბრეტონში, ახალი შოტლანდია, ეუბნება ბინათერაპიას. საერთოდ, უარყოფითი კალორიის შემცველი საკვები დაბალი კალორიაა, მაღალია წყლის შემცველობა და ბოჭკოს დიდი წყაროა, ამბობს უილისი. ეს ნიშნავს დაბალკალორიულ მიღებას საერთო ჯამში, რაც აკეთებს გამოიწვიოს წონის დაკლება, უბრალოდ სხვაგვარად.

როდესაც ამ ტიპის საკვები ჩვენს დიეტაში ცვლის მაღალკალორიულ, დაბალ ბოჭკოვან და ენერგიით მდიდარ საკვებს, ჩვენი საერთო ენერგიის მოხმარება მცირდება, ამბობს ის. კვების რეჟიმის ეს ცვლილება იწვევს წონის ცვლილებას და არა თითოეული საკვების ინდივიდუალურ მონელებას.

ზოგიერთი კვლევა აჩვენებს, რომ ცალკეულ მაკროელემენტებს - ცხიმს, ცილებს და ნახშირწყლებს - უფრო მეტი ენერგია სჭირდება მონელებისთვის, ვიდრე სხვები, მაგრამ ჩვენ, როგორც წესი, არ ვიყენებთ ამ საკვებ ნივთიერებებს ინდივიდუალურად.

ფიქრი იმაზე, წვავს თუ არა თქვენი ნიახური ხუთ კალორიას იმაზე მეტს, ვიდრე ის მოიხმარს, არ აქვს მნიშვნელობა მიირთმევთ მას არაქისის კარაქით, რომელიც უფრო ენერგიულია, ამბობს ვილისი. ძალიან ადვილია მიირთვათ არაქისის კარაქის ხუთი დამატებითი კალორია შენიშვნის გარეშე.

(სურათის კრედიტი: კელი ფოსტერი)

მარტივი განტოლება ჯანსაღი დიეტისათვის

საბოლოო ჯამში, წონის დაკლება დამოკიდებულია კალორიებზე და კალორიებზე: ჭამე იმაზე მეტს, ვიდრე დაწვავ და წონაში იმატებ. ჭამე იმაზე ნაკლები ვიდრე დაწვები და წონაში დაიკლებ. დიახ, თქვენ მაინც შეგიძლიათ მიირთვათ შოკოლადი, პიცა და ნაყინი და დაიკლოთ წონა.

რა არის 222 ანგელოზის ნომერი

თუ გადახედავთ კვების და დიეტის წიგნების მარკეტინგულ ტაქტიკას, ძირითადი მესიჯები ხშირად ერთი და იგივეა: მიირთვით მეტი ბოსტნეული, ხილი, მარცვლეული და მჭლე ცილა, მოამზადეთ მეტი სახლში, იმოძრავეთ მეტი და დალიეთ მეტი წყალი, ამბობს უილისი.

არანაირი ჯადოსნური საკვები, სპეციალური დიეტის აბები ან რევოლუციური დიეტის გეგმები არ შეცვლის ამას.

როდესაც თქვენ მოაშორებთ შეტყობინებებს 'სწრაფი გამოსწორების' ან 'ჯადოსნური ტყვიის' შესახებ, ხვდებით, რომ თქვენ ყოველთვის იცით რა უნდა გააკეთოთ, ამბობს უილისი.

→ შეგიძლიათ გამოიცნოთ სადილის ჭამის ყველაზე დიდი ბარიერები სახლში?

მეგან მორისი

კონტრიბუტორი